諸城市和正機械科技有限公司是一家集產品設計研發、生產制造、運營銷售、工程安裝、售后服務于一體的專業化食品工業裝備運營廠家,公司專業生產肉制品解凍、漂燙(汆水)、清洗冷卻生產線,果蔬制品清洗、殺青(預煮)、冷卻清洗流水線,休閑真空包裝(或瓶裝)產品的巴氏殺菌、冷卻風干(烘干)流水線,以及洗箱烘干流水線、洗瓶吹干流水線等自動化食品機械流水線。
我們所研制開發的提升式牛肉解凍機裝置主要解決4個問題
⑴ 基于上述食品凍結-解凍的物理變化,在凍品解凍時盡可能地使流失液*被細胞及肉質吸收,保持解凍后的食品原有的色澤、風味,減少營養成分的損失,降低失重率,為食品企業的發展減少損失,贏得利潤。
⑵ 均勻解凍。
⑶ 改善食品解凍環境的衛生性,防止解凍食品的再次污染。
⑷ 解凍與冷藏工藝結合在一起,在解凍程序停止后自動轉為冷藏保鮮狀態,可隨時取出解凍后的新鮮食品。
肉制品解凍機屬于定制產品,因為每個廠家設計不一樣、規格也不一樣,所以該設備屬于定制設備
提升式牛肉解凍機采用流動水為解凍介質,通過鼓泡發生裝置,產生氣泡將水翻騰流動,從而達到迅速解凍的目的。解凍池旁邊有恒溫池(溫度維持在15至20℃左右),水從恒溫池流入解凍機內,隨著凍品的解凍,傳送帶上的產品向出料方向出料,解凍池內的水溫慢慢下降,從投料到出料這段時間,解凍池內的水從解凍池進入到恒溫池進行溫度的中和置換,然后回流到解凍池內,如此循環利用,節約能源的消耗。
解凍機和清洗機采用優質材質制造,有效防止設備銹蝕與損壞。本設備設計科學,使用方便,勞動強度低,耗費人力少,自動化程度高。設備衛生,是食品加工行業理想的生產設備。
公司擁有高水平、高素質的專業工程技術設計人員,可應客戶不同需求為客戶提供相應的廠房規劃、工藝布局等相關技術支持。
公司秉承“以人為本,求真務實,持續發展"的企業理念,不斷創新,持續進步,為實現中國工業4.0增磚添瓦,為國人餐桌安全保駕護航!