詳細介紹
*優勢:
有效地解決各種冷凍冷藏食品在冷鏈作業或水處理中的問題
1:冷凍脫水:時間長導致組織細胞破壞,氧化褐變,*冷凍出現異味。
2:解凍困難:時間過久也會使得組織細胞破壞,導致血水汁液與營養流失。
3:冷藏不易*保鮮:脫水,氧化褐變,出現異味,微生物繁殖造成食品*。
4:水質差(硬度高、大分子結構、未活性化):影響食品加工后的品質。
產品構成及作業方式:設備的靜電設備有兩部分構成,一部分是靜電生成裝置,產生靜電并進行調控,可連接多個靜電板;另一部分是靜電板,釋放靜電形成高壓靜電場,實現食品速凍、解凍、保鮮等一系列功能。靜電生成裝置體積小,與家用烤箱占地面積相當,靜電板外形與一般紙箱厚度相當,不占用原有庫存空間,實現空間優化。商家只需將放電板放入冷庫里,通過調控設備進行調控,便可實現相應的冷凍/解凍的功能。除此之外,靜電設備自身耗電量極少,平均每天一度電,通過縮短冷凍/解凍時間,可為企業節省大量能源,降低企業成本,提高競爭力。