采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。

不銹鋼炒制型辣椒醬攪拌炒鍋的產(chǎn)品特點：

（1）本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，

（2）該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。

（3）刮底攪拌系統(tǒng)，完*高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標準，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。

（4）自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。 

不銹鋼炒制型辣椒醬攪拌炒鍋的優(yōu)點有:
1、鍋體304不銹鋼，符合食品安全生產(chǎn)要求;
2、加熱方式:電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱多種選擇;
3、不粘鍋糊鍋:攪拌采用的行星攪拌,刮底刮邊，鍋邊采用彈簧式，鍋底采用自式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,
使物料攪拌均勻，不粘鍋;
4、動力采用日本無級調(diào)速器與減速機的結(jié)合,傳動部分公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)攪拌無死確;
5、使用的傳動與密封接夠,使傳動部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生; .
6、采用液壓式翻臂、翻鍋出料,省力、省時、省工，為性能優(yōu)良的食品、化工、制藥加工設(shè)備。