二次世界大戰爭后,由于臭氧發生器與配套儀器設備的技術進步,以及加強了對臭氧應用與控制技術的研究,促進了臭氧用于食品貯藏技術的發展。許多歐洲國家把臭氧應用于船舶的食品冷藏倉,殺滅細菌、莓菌,去除異味,以保存運載的干酪、雞蛋、肉類、家禽和水果,保證了遠洋運輸過程中的的食品質量。目前,包括我國制造的船舶在內,大部分船舶的食品冷藏倉、船員伙食倉都有臭氧發生器用于船艙消毒和對食品殺菌防霉。聯邦德國、丹麥、日本等國都有專業廠家生產食品貯藏、保鮮、消毒用的臭氧發生器,z近,英國tri-ox公司推出了裝有消毒殺菌用臭氧發生器的食品冷藏車,以保證運輸食品的質量;日本則把臭氧發生器裝進了家用電冰箱,SHARP公司用此技術提高冰箱除臭保鮮功能。開展市場競爭。
現在,食品CIP清洗臭氧殺菌機應用正向食品加工、銷售領域擴展。國外已有肉聯廠在分割肉車間使用臭氧殺菌、除味,保持了商品的鮮度,空氣也變得清新。
我國在食品行業應用臭氧的時間較短,廣州黃埔冷凍廠從上海康久消毒技術有限公司進口一臺5克/小時臭氧發生器,用于冷庫消毒除味,效果很好。
自1986年開始,全國數十家大中型雞蛋貯藏單位作臭氧空庫消毒、貯藏防霉保鮮,產生發良好的效果,取得了巨大的經濟效益和社會效益,原商業部科技司驗收通過了這項臭氧應用技術成果。在蔬菜水果貯藏防霉保鮮、食品生產車間消毒與氣體除味凈化等方面應用,數百家企業也取得了良好效果,解決了一部分食品出口企業微生物難以控制的難題,使臭氧應用技術得到推廣普及。
z近,為了加強礦泉水、純水質量管理,即將實施新的礦泉水標準。作為殺菌凈化,提高礦泉水保質期的*手段---臭氧消毒,得到地礦部、衛生部等部門及專家的推薦。一批礦泉水、純水生產廠家應用臭氧取得了明顯的應用效果。
食品CIP清洗臭氧殺菌機產品參數:型號:ARD-L15,功率:240W,外形尺寸長*寬*高:350*260*600mm
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