北海某冷凍廠從2010年開始給一家日資企業提供海產品加工,應日資企業要求,加工的產品需要達到滅菌要求;我公司技術員陳工到北海冷凍廠上門指導;冷凍廠聽取陳工建議采用了臭氧水解凍冷凍魚,達到去除腥臭的效果;然后加工時采用高濃度臭氧水浸泡魚肉殺菌;達到消毒滅菌保鮮的效果;制出來的魚肉味道鮮美沒有異味,保質期長;從北海運往各地也不會出現變質.
經過這幾年的推廣;臭氧水在制做魚丸上也得出了大力應用,很多制魚丸的廠家也開始引起了我公司生產的臭氧設備對魚肉進行殺菌保鮮除腥味異味.
因為臭氧水的特殊天然的殺菌優勢,它易溶入水,能迅速滅菌保鮮,不產生兩次污染,所以得到了廣大廠家的認可
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