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　　臭氧（化學分子式為O3）又名活氧、三子氧、超氧，廣泛存在于地球表面20公里以外的臭氧層，因其能吸收太陽輻射中的絕大部分紫外線，保護地球生物免受傷害，而廣為世人關注。
　　
　　空氣中也存在微量臭氧（含量為0.01～0.04ppm），瀑布區、海邊、森林區含量多，空氣中這些微量臭氧有效抑制了自然界中細菌、霉菌的異常繁殖而保持生態平衡。
　　
　　1785年，德國人在使用電機時，發現在電機放電時產生一種異味。1840年德國科學家舒貝因（Schonbein）將此異味確定為O3，而命名為OZONE（臭氧）。自此以后，歐洲的科學家開始研究臭氧的特性和功用，發現廣譜的滅菌效果后，開始工業生產應用，其中瑞典一家牛肉公司用于臭氧對牛肉存儲的保鮮，自1870年開始，一直沿用至今。
　　
　　在19世紀，人們就認識到了臭氧的強氧化作用，發現臭氧對木材、稻草、淀粉、植物色素、天然橡膠、脂肪、動植物油與酒精等物質都有氧化作用。1868年，德·格貝斯（de·Gebeth）獲得了臭氧應用技術的*項，用臭氧將煤焦油混合物氧化為適于涂料、油漆使用的產品。1873年，歐洲將臭氧在食糖精制和亞麻漂白方面投入使用。一百多年來臭氧應用已深入到多個領域，對人類的生產技術發展做出了重大貢獻。臭氧應用按用途分為水質處理、化學氧化、食品加工保鮮和醫療四個領域，各個領域的應用研究與設備開發都已達到相當高的水平。世界已經形成了獨立的臭氧技術產業和部門，1973年建立的臭氧協會（IOA）設在加拿大。該協會每兩年一次舉辦會議交流各國發展臭氧技術的論文、報告，發達都普遍建立了IOA地區性組織，進行學術交流。
　　
　　二戰以后，上臭氧應用技術獲到了長足發展。首先，1902年，德國帕德博恩建立了*座用臭氧處理水質的大規模水廠，開創了臭氧水處理的先河，現在世界上已有數千座臭氧水廠。歐美、日本、加拿大等的自來水廠應用臭氧已達到普及程度，使用臭氧取代氯消毒凈化的自來水，可供直接生飲。礦泉水、純凈水廠家幾乎都裝備了臭氧設備。美國七十年代初開始利用臭氧處理生活污水，主要是為了滅菌消毒、去除污染物、脫色等達到排放標準。日本則在缺水地區將污水用臭氧處理后作為中水使用。美、日、德、法等近年來都建立了大規模的臭氧污水處理廠。其次，工業應用臭氧也已非常普遍，主要用于化工、石油、造紙、紡織和制藥、香料工業。食品行業的應用更為普及，1904年歐洲就利用臭氧對保存牛奶、肉制品、奶酪、蛋白等食品進行保鮮處理，三十年代末，美國80%的冷藏蛋庫都安裝了臭氧發生器。二戰后，歐美、日在食品果品、蔬菜保鮮中將臭氧運用到儲存、制造、運輸等各個環節。在醫療方面，二戰時日本就利用臭氧進行人體理療，俄羅斯則用強氣（臭氧化空氣）強化體育運動員體質。目前，上在醫療方面已有多種用途：如病房、手術室的空氣消毒，利用臭氧水進行器械消毒，采用臭氧進行牙科疾病治療（口腔手術及保持口腔無菌），采用臭氧與放射理療結合治療癌癥，喝臭氧水治療婦女病，注射臭氧氣體治療瘺痔、靜脈曲張等。在保健方面，日本、中國臺灣流行吸強氣（含低濃度臭氧的空氣）以強身，用臭氧水淋浴身體殺體菌和美容。現在流行的高科技美容，事實上就是應用臭氧美容。而重大比賽游泳池、跳水池也都采用臭氧殺菌消毒以保障運動員的身體健康。
　　
　　科學研究發現，臭氧分子極不穩定，能分解產生氧化能力*的單原子氧（O）和羥基（OH），迅速破壞細菌、病毒等微生物的內部結構，對各種致病微生物有*的殺滅作用！臭氧殺菌效果比氯好得多，殺菌速度比氯快200～3000以上，能自分解成氧氣，不會殘留有害物而造成二次污染。
　　
　　臭氧在我國運用得比較慢，主要是礦泉水、純凈水等直飲水生產企業、及一些住宅小區分質供水優先采用臭氧發生器進行水處理消毒殺菌等！隨著人們對臭氧知識了解的不斷深入，臭氧發生器率低成本的廣譜殺菌消毒功能已經開始逐漸得到廣泛應用，現在我國部分食品工業、制藥廠家已經開始使用臭氧機對生產線及產品進行快速消毒殺菌保鮮處理，同時對生產車間進行嚴格的空氣消毒；醫療部門也開始將臭氧引用到人體某些疾病的預防和治療；醫院開始采用臭氧機對排污水進行消毒處理后再排放；城市污水處理系統工程也已經開始使用大型臭氧發生器進行殺菌消毒除味脫色處理；水果蔬菜殘余農藥的分解消毒及保鮮處理等等。
　　
　　目前，我國臭氧消毒產品的開發還屬于新興產業，臭氧殺菌消毒產品不可避免的存在著各種魚目混珠、以次充好甚至偽劣產品充斥市場的現象，如不慎購買到偽劣臭氧消毒產品，根本不能起到有效殺菌消毒、去除農藥、食品保鮮等功效，嚴重損害消費者利益。提醒：購買臭氧殺菌消毒產品，一定要選擇有資質、信譽好的專業臭氧生產廠家的產品。