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近日，河南“瘦肉精”案剛剛公布了審判結(jié)果，又曝出了新型瘦肉精苯乙醇胺A的現(xiàn)身。我們不禁聯(lián)想：真的是道高一尺，魔高一丈？新型瘦肉精“現(xiàn)身”回顧日前，湖南岳陽經(jīng)過兩個多月的奮戰(zhàn)，成功破獲一起涉及福建、湖南、浙江三省的瘦肉精生產(chǎn)、銷售案件。與以往【詳細】

國家食品*日前下發(fā)通知要求，保健食品配方中含增塑劑鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的，應(yīng)當(dāng)去除鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)或使用符合相關(guān)規(guī)定的輔料代替。通知說，保健食品配方可使用枸櫞酸三乙酯、三乙酸甘油酯或其他符合相關(guān)規(guī)定的物質(zhì)，替代鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)，或者申請從【詳細】

今年中秋，市民可以吃到更新鮮的月餅了。重慶晚報記者近日走訪獲悉，受6月20日國家實施的新版《食品添加劑使用標(biāo)準》影響，今年本地生產(chǎn)企業(yè)普遍延后了月餅的投產(chǎn)和上市日期，甚至縮短了保質(zhì)期。原因很簡單：降低食品安全風(fēng)險本地多家企業(yè)延遲生產(chǎn)期半個月按【詳細】

記者２８日從*食品安全委員會辦公室獲悉，為強化社會監(jiān)督，鼓勵公眾參與食品安全監(jiān)管，該辦近日下發(fā)《關(guān)于建立食品安全有獎舉報制度的指導(dǎo)意見》，要求各地建立食品安全有獎舉報制度，及時發(fā)現(xiàn)食品安全違法犯罪活動，嚴厲懲處違法犯罪分子。指導(dǎo)意見要求，各【詳細】

2010年，全國食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)達到41867家，比2005年增加17828家，增長74.2%，年均增長11.7%；模以上企業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值6.31萬億元，比2005年增長208.1%，年均增長25.2%，年均增幅比“十五”時期提高5.8個百分點；上繳稅金5315.75億元，比2005年增長145.9【詳細】

*與國家質(zhì)檢總局近日在北京簽署了科技戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將在外來有害生物跨境傳播流行規(guī)律和成災(zāi)機理、食品安全關(guān)鍵檢測技術(shù)、篩查鑒別技術(shù)、污染物檢測技術(shù)等質(zhì)檢科技的11個重點領(lǐng)域共同開展科研攻關(guān)。根據(jù)合作協(xié)議，雙方還將在重大科技問題研究、科技基礎(chǔ)【詳細】

一、基層食品快速檢測工作中存在的問題1.快速檢測設(shè)備功能自身的局限。一是食品快速檢測箱檢測范圍過窄。現(xiàn)行食品快速檢測箱的設(shè)施功能基本上只限于對蔬菜的農(nóng)藥殘留以及部分食品中的二氧化硫等快速檢測，不能對流通環(huán)節(jié)的諸多食品種類進行全覆蓋檢測。二是配【詳細】

中國臺灣爆發(fā)塑化劑風(fēng)波，事件起因是不法企業(yè)在制造起云劑（一種安全的食品添加劑）時，使用塑化劑代替價格較高的棕櫚油。而塑化劑是普遍用于塑膠材料的化學(xué)物質(zhì)，在中國臺灣被確認為第四類毒性化學(xué)物質(zhì)，對人體有害，根本不屬于食品添加劑。而后隨著涉及產(chǎn)品【詳細】

包裝行業(yè)經(jīng)過幾十年的發(fā)展歷史，產(chǎn)品不斷生產(chǎn)、更新、替換，功能也不再僅僅局限于保護產(chǎn)品、方便貯運、促進銷售等等功能，方便消費者使用、同時又能帶來心理需求的包裝制品越來越受到消費者歡迎，同時也有越來越多的企業(yè)注重設(shè)計更人性化的包裝制品，以滿足消【詳細】

國家*去年底以來對食用油企業(yè)的限價令開始被打破，記者日前從北京一些大型超市證實，超市已接到魯花花生油提價通知，幅度zui高近7.6%。去年11月底，國家*約談了中糧、益海嘉里等四家食用油企業(yè)，要求在4個月內(nèi)不得再上調(diào)小包裝食用油價格。今年4月上旬，*又約【詳細】

在乳業(yè)專家王丁棉關(guān)于“中國乳業(yè)標(biāo)準zui差”的觀點引起軒然大波后，光明乳業(yè)總裁郭本恒成為*站出來公開支持該觀點的企業(yè)家代表，然而郭言甫出，即被光明乳業(yè)代其收回；而王丁棉本人昨天也向記者表示，自己zui近備受各方壓力和“公關(guān)”。此前，郭本恒于7月3日【詳細】

近日，乳品新國標(biāo)在市場上引起了“一浪高過一浪”的爭議。先是廣州市奶業(yè)協(xié)會會長王丁棉炮轟中國乳品標(biāo)準創(chuàng)zui差標(biāo)準，稱標(biāo)準制定被大企業(yè)所左右；而內(nèi)蒙古奶協(xié)秘書長那達木德卻認為，當(dāng)前我國乳業(yè)還處于初級階段，制定乳品標(biāo)準要從客觀實際出發(fā)。光明乳業(yè)總【詳細】

海產(chǎn)品向來以營養(yǎng)美味為人們所喜愛，含有多種生物活性物質(zhì)，越來越多地成為人類保健食品、海洋藥物的重要來源。開發(fā)海洋食品已成為今后發(fā)展方向。海洋食品的zui大特點：脂肪酸海洋生物含有*的脂肪酸。海洋生物含有較多的不飽和脂肪酸，尤其含有一定量的高度不【詳細】

關(guān)于“中國奶業(yè)標(biāo)準zui低”的爭論在國內(nèi)鬧得沸沸揚揚。按說“奶業(yè)標(biāo)準”的爭論事關(guān)乳業(yè)*切身利益，當(dāng)事方必須出面澄清才能消弭公眾對“奶業(yè)標(biāo)準”高低的疑問。然而，對于這種質(zhì)疑的聲音，多家大型乳制品企業(yè)卻對此均保持集體沉默。在這場輿論漩渦里，目前只有【詳細】

進貨查驗出廠查驗記錄制度落實難度大不少代表也對《食品安全法》實施過程中會不會出現(xiàn)新問題感到擔(dān)憂。據(jù)悉，《食品安全法》將于6月1日實施，按照規(guī)定，食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立進貨查驗、出廠查驗記錄制度，但蔣海鷹代表表示，“據(jù)我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，要落實【詳細】

目前中國食品包裝機械的產(chǎn)值在300億元人民幣左右，而每年進口的食品包裝機械約10億美元。食品加工和包裝機械制造業(yè)是為食品工業(yè)提供技術(shù)裝備的重要產(chǎn)業(yè)，近年來逐步發(fā)展為我國國民經(jīng)濟中增長zui快、活力的支柱產(chǎn)業(yè)之一。但由于起步較晚、技術(shù)資源不夠集中等原【詳細】

日前，中國*審定通過由廈門檢驗*起草制訂的《食品中鄰苯二甲酸酯測定》行業(yè)標(biāo)準。該標(biāo)準制定并發(fā)布實施后，能夠?qū)κ称分刑砑铀芑瘎┻M行更加全面的監(jiān)測，規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)行為。中國臺灣塑化劑事件發(fā)生后，廈門檢驗*組織海峽兩岸農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢疫技術(shù)中心【詳細】

昨天，*農(nóng)藥檢定所相關(guān)負責(zé)人對我國個別地方出現(xiàn)的“膨大劑西瓜炸裂事件”作出正式回應(yīng)，稱植物生長調(diào)節(jié)劑的毒性和殘留量非常低，只要按照批準使用方法使用，不會出現(xiàn)安全事故。昨天，*聯(lián)合*、環(huán)保部、*、質(zhì)檢總局舉行新聞發(fā)布會，介紹進一步禁用和淘汰高毒農(nóng)【詳細】

2011年7月3日，在上海舉辦的中國經(jīng)營論壇上，光明乳業(yè)總裁郭本恒表示，中國生乳標(biāo)準幾乎是*zui差，用一個相對比較低的標(biāo)準不可能生產(chǎn)出一個非常的產(chǎn)品，“垃圾生產(chǎn)出來的就是垃圾”。對此言論，其他乳業(yè)*稱不予評價。這是繼之前，廣州市奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉【詳細】

近日，衛(wèi)生部公布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第1—5批匯總）》中顯示，食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)共47種，食品中可能濫用的食品添加劑共22種，合計69種。其中有37種均在檢測方法一欄中顯示“無”或者空白，占總名單數(shù)【詳細】