大豆組織蛋白生產設備

1、組織蛋白生產線以低溫豆粕、花生粕為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化，形成如肉狀纖維結構的如瘦肉狀且有咀嚼感的新型食品；其產品營養價值高，具有肉的狀態和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點；廣泛用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品及速凍食品等各類行業。

2、主要原料：低溫豆粕、谷朊粉、花生粕、分離蛋白等

3、產品：生產線可用于生產各類蛋白產品，通過調整模具擠出，有圓柱、方形、塊狀等，是素肉、素烤鴨、素丸、方便面調味包、速凍水餃的主要原料；同時可生產谷物小食品等。

大豆組織蛋白生產設備

【生產工藝】

原料配制→混料→擠壓膨化成型→提升→干燥→冷卻→包裝

【設備配置】

拌粉機→螺旋上料機→雙螺桿膨化擠壓機→切斷機→提升機→多層烤箱→冷卻線→包裝機

1、拌粉機：根據生產線產量的不同選用不同型號的拌粉機
2、上料機：利用電機為動力螺旋式輸送，確保上料方便快捷。

3、膨化機：根據生產線產量的不同選用不同型號的膨化主機，產量可從100kg/h--500kg/h不等，

4、切斷機：將蛋白肉切成塊狀
5、風送機：將物料輸送到烤箱。

6、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，也可以利用天然氣，油，煤等方式熱風烘干，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節，內部為不銹鋼網帶，可以調節烘烤時間，有三層、五層、七層不銹鋼烤箱；

7、冷卻機：產品進行冷卻，便于包裝

售后說明：1.培訓設備操作及維修人員、指導設備安裝調試

                 2.設備整機保修一年，終生維修服務

                 3.24小時全天候，確保您安全順利生產

                 4.充足的易損、易耗件，確保及時給客戶發貨

                 5.定期回訪客戶、聽取客戶心聲，解決客戶困難