電熱油炸機生產廠家詳細介紹電熱油炸機
電熱油炸機技術先進;通過借鑒*油炸工藝和技術,不斷改進、優化,采用“油水混合”和“油水分離”的先進工藝,*改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解除了傳統油炸機的弊端,使用更方便。
電熱油炸機功能全;我公司生產的油炸機有自動控溫系統、自動攪拌系統、自動出料系統、自動輸送系統和自動提升系統等多種形式的自動化功能。
電熱油炸機具有兩套獨立加熱系統,用戶在開機后達到使用溫度后可根據產品的特性,選擇性的關閉一套加熱系統,達到更節能更省電的目的。
電熱油炸機的詳細資料說明:
1、油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產生自然分層,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質的問題。
2、對植物油層加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品色香味俱全、外觀美觀,提高了產品品質。
3、省炸油,利于環保本產品解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發;中部加熱工藝可根據需要控制溫度,有效緩解炸油的過氧化程度,抑制酸價的產生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統油炸機節省油50%以上。
4、用植物油與動物油的比重關系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣上層工作油始終保持純凈,可同時炸制各種食品,互不串味,一機多用,可增加您的經營品種。
5、本機裝有先進的自動溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調節。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。
電熱油炸機更安全更健康;水溫可以設定,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。電熱油炸機提前預防水沸騰現象的發生。在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經排污口排出與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質。