蔬菜切割設備技術說明：
1.適用于根莖類蔬菜和葉菜類蔬菜切割成丁、片、絲、碎等形狀。
2.根莖類：馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子塊狀物切成丁、絲片狀
3.葉菜類：芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等長條狀之物切成丁、片、絲條狀。將根莖類切成厚、薄片、絲條、丁等外形。
4.葉菜類之輸送帶轉刀速度采用變頻器控制，獨立控制。

蔬菜切割設備特點：
1、整機由優質不銹鋼制成，衛生美觀，鉛含量低，食品安全有保障。
2、安全控制系統，出料口處有微動開關，有效保護操作不當人員的安全。
3、雙變頻功能，分別控制皮帶與轉刀速度，調整切割尺寸，滿足客戶的不同需求。（輸送慢，回轉刀快，為切細；輸送快，回轉刀慢，為切粗 ）
4、旋轉刀片與輸送皮帶分離， 皮帶不磨損， 食品安全有保障。
5、配件齊全，含大雙刀1組（切葉菜部）、切丁刀盤1組、切片刀盤1個、切絲刀盤一個(切根菜部)
6、一機多用，雙頭型切菜機,根莖和葉莖同時工作，功能強，產量高，刀盤更換方便，操作簡單。
7、食材多樣性，通過更換刀盤、雙變頻調節輸送帶與斬刀速度,切出各種規格的片、絲、丁等食材。
8、葉菜類的輸送帶速度和轉刀速度采用變頻器調節，均可獨立控制。
9、切割美觀更精確，輸送皮帶分為上下二組，下皮帶為輸送材料， 上皮帶為固定材料。

技術參數：
型    號：DQC-120
功    率:1.3（KW）
電    壓:220V 50Hz
生產能力:300-1000（Kg/h）
外形尺寸:1160*530*1000（mm）
凈    重:135（Kg） 
切丁厚度:8、10、12、15、20（mm） 
傳送帶寬度:120（mm）