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立式肉類食品斬拌機

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具體成交價以合同協議為準

產品型號

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

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更新時間：2023-07-17 10:38:47瀏覽次數：989次

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立式肉類食品斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備。它不僅能將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細地切碎，還能同時將其他原料;水、冰屑、調料、附屬品（填充劑）同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是由乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性均大大增強。
一、產品簡介：
 
　　立式肉類食品斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備。它不僅能將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細地切碎，還能同時將其他原料;水、冰屑、調料、附屬品(填充劑)同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是由乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性均大大增強。可選用高低刀速及無極調速轉盤速度，使斬拌，絞肉，混合及乳化一次加工完成。高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。 適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工
 
　　二、立式肉類食品斬拌機產品特點：
 
　　該機噪音小，效率高，節能*。
 
　　斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質。
 
　　斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
 
　　電器部件采用防水設計，密封性好清洗方便。
 
　　配有出料器，出料方便、干凈。
 
　　采用德國西林變頻器、正泰電機，進口軸承。

   三、技術參數：

型號

ZB-20

ZB-40

ZB-80

ZB-125

容量

20L

40L

80L

125L

生產能力

10-15L

20-25L

60L

100L

功率

1.85KW

5.5KW

13.8KW

33.7KW

電壓

380V

380V

380V

380V

斬刀數量

3把

3把

6把

6把

斬刀轉速

1500-3000

1500-3000

1500-3300

1800-3500

斬鍋速度

16r/min

12r/min

8/16r/min

10/16r/min

主機尺寸

770*650*980

1350*750*1200

1400*820*1300

2090*1200*1450

 

 

 

 

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