多功能雙頭切菜機具備雙調頻功能，一頭是切葉菜類如大蔥、韭菜、芹菜、蒜苗等長條青菜；一頭是切球根莖類如土豆、紅薯、胡蘿卜、山藥、蘋果、洋蔥等瓜果類蔬菜。全自動雙頭切菜機兩種不同結構的切削，使切出的物料切面整齊，厚薄均勻，不破壞纖維組織，切斷長度誤差小2。

結構特點

主要部件：包括機架、傳送帶、壓菜帶、切片機構等1。

刀片調節：采用半月形刀頭和半月形調節板結構，只需使用不同的料斗和板式換向開關即可切絲或切片，無需更換刀片1。

安全保護：配備安全控制系統，有效保護不當操作人員1。

維護保養

日常檢查：使用前對各個部位進行檢查，緊固件是否松動，開關及電源線是否破損2。

清理維護：輸送帶干凈衛生，可拆卸，清洗方便。特殊刀片堅硬鋒利，不易生銹，刀片切換調節，可切片、段、片、碎、條、丁等2。

應用場景

多功能雙頭切菜機適用于廚房、商用廚房等場所，可大大提高切菜效率，節省人力成本。它能夠處理各種蔬菜和瓜果類食材，滿足廚房多樣化需求