昆明仿手工180型餃子機

產品名稱：JGB-180餃子機

產品參數：

型號：

JGB-180型餃子機

電壓(V)：

220V/380V(見機器銘牌)

功率：

1.2kw

規格：

15-30克/個

產量：

6000-9600個/小時

機重

230kg

外形尺寸(mm)：

602*472*1530mm(包括輸送帶)

◆旭眾牌JGB-180餃子機是一款采用豎斗出面的方式，出面均勻、穩定，不容易發熱；成型帶變頻調速，可以調節餃子的大小和數量；做出的餃子可以兩面同時鼓，餃子對稱；餃子面不容易粘模具，增加了脫模刷，減少了撒干粉,同比老款餃子機面的鎖水量提升了10-15％，使餃子皮的水分更充足使餃子的口感得到了更大的提升。

昆明仿手工180型餃子機

◆一機多用：只要更換模具，就可以做不同的食品：春卷、鍋貼餃子、火鍋餃子，面皮厚度與餡量可以調節。

◆適合多種調理：包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。

◆結構簡單，傳動簡單，操作方便，比人工餃子省時省力。

◆*的設計，同時兼衛生和美觀兩大優點。拆裝容易、清洗簡便。

◆可生產各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及各種餡的餃子。

◆本機適用于賓館、飯店、餐廳、團體食堂加工、速凍餃子生產。

◆本機提供免費上門培訓指導，免費上門安裝調試！

　餃子，又名水餃，原名“嬌耳”，是中國的古老傳統面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的歷史了。
　　餃子的來歷：
　　餃子在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。三國時期稱作“月牙餛飩”，南北朝時期稱“餛飩”，唐代稱餃子為“偃月形餛飩”，宋代稱為“角子”，元代稱為“扁食”；清朝則稱為“餃子”。餃子起源于東漢時期，為東漢南陽人醫圣張仲景*。當時餃子是藥用，張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生凍瘡。另說：春秋時期的水餃在東夷地區薛國（今山東滕州）墓葬中發現，說明這種作為中國飲食文化中*特色的美食，很可能早源于我國古代的東夷地區 。

   餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫圣張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。有同名電影。另外，中國特色健康保健食品——餃子，已走向世界，深受世界各國人民的喜愛。如日本餃子、朝鮮餃子、韓國餃子、越南餃子、墨西哥餃子等。