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薯條生產線特點
本油炸生產線是采用獨立加熱系統、循環系統、油炸系統、過濾系統四部分組成。加熱系統設計為燃氣管道式外加熱,加熱火管在油中間這樣可避免油在加熱過程中冒煙,發黑,產生異味現象,延長炸油的使用周期,不產生費油,而且采用這種方式炸出來的產品色香味美。
薯條生產線主要技術參數
1、散熱管道采用直徑60mm 厚2.5mm 304不銹鋼無縫管;
2、燃燒器采用30萬大卡,意大利雅路牌天燃氣燃燒器;
3、加熱槽設計為漏斗式,排煙、清洗更方便;
4、設計高溫油集中回油系統,以增加油溫均勻,并可防止加熱管祼露引發火災現象。
5、加熱槽上部設計油煙罩,可集中排放油煙。
6、該加熱槽設計自動控溫系統,油溫可恒定;
的油炸機主體:
1、該油炸設備是采用*與鵬福特公司生產工藝相結合生產的比較*的油炸設備。
2、油炸設備型號:PFTZ;
3、生產產品:薯條、薯片、復合薯片等產品。
4、該油炸設備采用燃氣外加熱方式。
5、油炸溫度:150℃-230℃。
6、溫度控制范圍:常溫-230℃(智能控溫)。
7、溫度控制精度:±1℃。
的循環系統:
1、循環系統是實現熱量傳送的主要環節,循環的好壞直接關系到油炸機中的溫度,是至關重要的一環。
2、油泵采用管道直徑76mm 電機功率11KW,高溫熱油泵2臺;
輸送網帶部分:
1、輸送網帶架采用厚4mm304不銹鋼板冷彎成型,分上下兩層設計。
2、輸送帶設計為上下層,中間油炸空間為80mm。
3、輸送網帶上部采用防加熱上翹裝置,可防止在加熱過程中不銹鋼熱漲網帶架彎曲現象發生。
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