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下攪拌可傾式夾層鍋(燃氣) 返回列表頁

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更新時間：2024-07-11 18:37:49瀏覽次數：166次

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燃氣加熱系列

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產品簡介

詳細介紹用途:本產品廣泛用于糕點餡料(蓮蓉、果醬)、肉制品、調味品等食品的混合攪拌加溫

詳情介紹

詳細介紹

用途:
本產品廣泛用于糕點餡料(蓮蓉、果醬)、肉制品、調味品等食品的混合攪拌加溫。
特點:
1、加熱方式:火焰直接加熱鍋底，自動點火，火焰大小可謂。升溫快，溫度均勻，鍋底溫度可達300度以上，使物料通過美拉德反映*達到炒制效果，使物料達到天然香味;
2、采用環形加熱燃燒器，配合自動火焰檢測器。當燃燒器非正常熄火時，控制點火器自動點
火，當無法重新點燃燃燒器時，發出報警信號并自動關閉氣源。自動化程度高，安全可靠;
3、采用的刮底技術使鍋鏟與鍋底*接觸，攪拌均勻，無攪拌死角，解決了高粘度物料粘鍋煳鍋的現象:
4、鍋體采用整體保溫結構,控制熱量揮發，節約能源;

5、自動出料系統，鍋體傾斜采用電路系統控制，運行無噪音，可傾斜到任意角度。

型號	JL-XKJG-Q	JL-XKJG-Q	JL-XKJG-Q
規格	130010301145mm	170014001190mm	200016701250mm
容積	200L	400L	600L
鍋內徑	800mm	1100mm	1300mm
轉速	23r/min（選裝變頻）	23r/min（選裝變頻）	29r/min（選裝變頻）
功率	0.75+0.25kw/380v	2.2+0.75kw/380v	4+0.75kw/380v
耗氣量	3.5m3/h	3.5m3/h	6.0m3/h