熬糖化糖可傾式夾層鍋糖在我國有著悠久的歷史，我國也是制糖較早國家之一。從早期的飴糖到現在各種式樣的糖制品，也是經過*積累經驗。無論是哪種糖制品，都需要不斷地攪拌熬制。攪拌式夾層鍋是熬制糖制品的不錯設備。我們公司生產的攪拌式夾層鍋的攪拌刮板用的是聚四氟板，交叉安置在攪拌尺上，按照不同的直徑做圓周運動，保證了鍋內的每一部分都會被刮到，熬制糖稀攪拌均勻。

熬糖化糖可傾式夾層鍋分 類：
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

夾 層 鍋結 構：
立式夾層鍋主要由鍋體和撐腳組成；鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。
鍋 體 材質：
(a) 內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；
(b) 內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
熬糖化糖可傾式夾層鍋用 途：
1、 廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
2、 可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。