諸城潤發食品機械有限公司生產的諸城潤發低噪音真空和面機的工作原理： 是在真空狀態下模擬手工和面的原理，使面筋網絡快速形成，使得蛋白組織結構均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優于其他形式和面機的和面效果。

諸城潤發低噪音真空和面機加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。

主要用于攪拌各類高檔面制品，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮，更為適用；

也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。

1.型號              ZKHM-50

2.一次和面量        50kg

3.攪拌器轉速        30rmp

4.電源              380v

5.主電機功率        4kw

6.重量              760kg

◇可根據工藝要求設定和面時間、真空度。缸體具有密封性能好，面粉無跑冒現象。