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設備高效風冷式速凍庫,用于各類水產(蝦,魚等)、調理食品、肉制品的大批量快速凍結,作為普通擱架式(排管式)凍結間的理想替代品。
經用戶使用反映:該系列產品結構設計*合理,凍結速度快,凍結效率高(采用傳統排管式凍結間凍結時間需8~12小時的凍品,采用該系列速凍庫僅為4~6小時),凍結時間縮短一半,凍結品質明顯提高,凍結成本相對大大低于排管式,同時因采用小推車輸送,在庫外完成裝貨和卸貨,操作環境大大改善,工作效率大大提高。
一、高效風冷式速凍庫的優點高效節能冷庫設計 制作 廈門冰雄制冷
與普通擱架式(排管式)凍結間相比,具有下列明顯的*:
1,凍結速度快高效節能冷庫設計 制作 廈門冰雄制冷
采用蒸發器循環低溫式強吹風凍結,凍結速度快,凍結時間短,經測試比較,凍結時間至少可縮短一半。
2,凍品品質好高效節能冷庫設計 制作 廈門冰雄制冷
因凍結時間大大縮短,可使凍品在zui短時間內快速凍結,凍品品質大大提高,幾乎和網帶式速凍機相媲美。
3,凍結效率高
因凍結時間大大縮短,一天可凍結3~4批次,與排管式凍結間相比,凍結產量大大提高。
4,操作方便高效節能冷庫設計 制作 廈門冰雄制冷
采用多層擱架式推車裝料,可在庫外的精加工車間完成裝盤裝車,在庫外的包裝間卸貨,工人的工作環境大大改善,工作效率大大提高。
5,設備使用壽命延長,加工衛生等級高
排管式凍結間的排管一般為鋼管外涂防銹漆,但使用一年后鋼管部分外表油漆因與魚盤的摩擦,會剝落而生銹。如鋼管一旦生銹,因管子間距小且密,除銹保養和涂防銹漆相當困難。影響加工衛生要求和鋼管的使用壽命。
而風冷式速凍庫采用鋁合金高效蒸發器,庫內設施均采用不銹鋼制作。
6,設備造價經濟
總造價約是相同速凍產量的網帶式速凍機的1/3。
二、供貨與服務
可根據用戶要求非標設計,成套設備的供貨,及安裝,調試等一條龍服務,完成交鑰匙工程,并可提供脫盤、包冰。
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