管式殺菌機殺菌溫度寬、殺菌溫度精確，應用范圍廣。適用各種果汁飲料特別是高纖維，富果肉型飲料，如菠蘿、胡蘿卜、桃、梨、蘋果、棗、草梅、橙等。也適合于低酸性或中性飲料，如花生乳、乳酸菌奶、茶飲料等，對于高粘度流動性差的醬料果泥等殺菌效果更加
管式殺菌機的設備主要配置：
物料系統、高溫熱水系統、脫氣系統（可選）、高壓均質系統（可選）、CIP系統、自殺菌無菌系統（可選）。和控制系統。
的設備特點：
傳熱系數高：管式熱交換器，物料和換熱介質都在湍流狀態工作，換熱效率高 ，減少結垢 ，增長了殺菌機的連續工作時間。*可與進口設備相媲美。
熱效率高：物料加熱后，90%以上熱能可以回收。
自動化程度高：整個系統控制采用 PLC 及觸摸屏界面操作，人機界面簡單易懂，只需按動啟動按紐，設備的CIP清洗、設備自殺菌到物料（奶）殺菌整個過程實現全自動控制。不需其他輔助操作。
系統可靠性高：高負荷設備，如：物料泵、熱水泵、控制件的執行元器件各類閥門，控制系統的電氣元件都是世界。工作壽命長，性能可靠。
系統安全性強：系統配件皆選用性能好可靠性高的產品，系統設計高度重視安全，蒸氣、熱水、物料等都有壓力保護措施和報警系統。
殺菌溫度控制精確可靠：影響殺菌溫度的如蒸氣系統壓力和流量，物料系統的流量等都采取嚴格控制。無菌性強：物料管內壁采用*技術拋光Ra<0.4u,管道焊接采用自動焊，管道設計全部附合衛生級流程中無任何死角，清洗*。設備可全程實現自殺菌，能確保系統無菌性。
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