傳統(tǒng)的牛肉干制作過程：切條（片）——煮熟+調(diào)料浸泡——自然晾干——油炸——烘干（晾干），隨著人們對于健康的追求，油炸食品以營養(yǎng)成分的流失大、致癌性高遭到追求健康人士的擯棄。熱泵牛肉干烘干機應運而生并以節(jié)能環(huán)保、接近自然風干的優(yōu)點得到迅速推廣。

牛肉干烘干機特點：
     1）、 安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；
     2）、 高效節(jié)能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為加熱器的1／3－1／4；同燃煤、油、氣烘干設備相比，可節(jié)省75％左右的運行費用。 1度電等于4度電。
     3）、 環(huán)保無污染：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
     4）、 運行安全可靠：整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、短路等危險，是一種安全可靠的全封閉干燥系統(tǒng)。