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400L全自動牛肉醬行星攪拌炒鍋 燃氣
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工作原理: 行星攪拌炒鍋的核心是獨*的行星式攪拌裝置,它由一個或多個攪拌槳(刮板)圍繞中垂直軸旋轉的同時,又圍繞鍋體中心進行自轉。這種復合運動使得物料在鍋內形成復雜而均勻的流動狀態,實現*位*無*角的混合與翻炒,大大提高物料受熱的均勻性和反應速度。
400L全自動牛肉醬行星攪拌炒鍋 燃氣其主要特點包括:
全自動控制:具備智能溫控系統,可精準設定并自動保持烹飪溫度,實現自動化烹飪過程,大大減輕人工操作強度。
高效攪拌:行星式攪拌設計能有效提高烹飪效率,確保食材受熱均勻,提高出品質量。
節能耐用:通常采用優質不銹鋼材質制造,耐腐蝕,易清潔;同時,良好的保溫性能有助于節能。
大容量:能滿足大規模生產需求,適合各種規模的餐飲及食品加工業務。
設備特點:
高效混合:行星式攪拌結構能夠快速且充分地將物料混合均勻,防止糊鍋現象,提高產品質量。
溫度控制精確:配備先*的加熱系統和溫度控制系統,可實現精準控溫,滿足不同食品工藝對溫度的要求。
安全可靠:通常具有多重安全保護措施,如過載保護、超溫報警、故障自動停機等,保障操作人員的安全和設備的穩定運行。
材質耐用:接觸食品部分一般采用不銹鋼材質制造,符合食品安全衛生標準,耐腐蝕、易清洗,使用壽命長。
應用范圍: 除了廣泛應用于餐飲業、烘焙業、調味品行業外,也常用于藥品、化工等行業需要加熱攪拌處理的生產工藝中。
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