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山東壹九八六工業裝備有限公司

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食品茶葉低溫真空冷凍干燥機5-250平方廠家

參   考   價: 8000

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價以合同協議為準

產品型號凍干機

品       牌其他品牌

廠商性質生產商

所  在  地諸城市

聯系方式:楊敏查看聯系方式

更新時間:2024-01-26 10:02:10瀏覽次數:333次

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操作方式 連續式 傳熱面積 30.063m2
干燥介質 空氣 干燥能力 強Kg/h
工作類型 其他 功率 52.5kw
加熱方式 其他 類型 回轉真空干燥機,冷凍真空干燥機,微波真空干燥機,雙錐真空干燥機,耙式真空干燥機,立式,臥式,帶式,箱式,盤式,其他
適用物料 多種可用 水分蒸發量 0kg/h
外形尺寸 6.7*1.8*3.0(m)m 溫度范圍 低溫式
應用領域 食品、藥材、果蔬、寵物食品、生物制品等 轉速 0r/min
真空凍干機的原理主要是基于水的三態變化,即固態、液態和氣態。在特定條件下,如高真空和低溫,可以使水直接由固態轉變為氣態,從而實現脫水和干燥的過程。具體來說,凍干機先將物料冷凍至固態,然后置于真空環境中,通過加熱使得物料中的水分直接升華成水蒸氣而被除去,而不必經歷冰的融解過程。這個過程不僅去除了水分,還能保持物料的結構不變,增加了樣品的保存時間。

凍干食品的特點


特性一:凍干食品可以保留食品的色、香、味、形。食


品的色、香、味、形其營養價值,是我們把這些品質看做是食品的“


靈魂"。而凍干食品的處理工藝,不僅能留住食物的“肉體"部


分,還可以留住其“靈魂"。


特性二:能保存食品中的各種營養成分,尤其是熱敏物質。凍干食品


的營養價值至關重要,它為人體提供了所需的能量和營養。以菠菜為


例,凍干后維C可保留>93%,而熱風吹干只能保留<59%,陰干


僅保留<7%,曬干則更少,僅保留<4%。


特性三:長期保存。凍干食品的脫水***達95%以上,包裝后可常溫


貯存和運輸。在密封包裝不需添加抗氧化劑,在常溫下保存3~5年,


在有保護性氣體的包裝條件下,常溫保存甚至可達10~20年。且由


后重量輕,體積小,方便運輸。


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