高剪切乳化罐功能：

    連續式乳化罐的使用功能是將一種或多種物料（水溶性固相、液相或膠狀物等）溶于另一種液相，并使其水合成為相對穩定的乳化液。

高剪切乳化罐應用范圍：                                                     

1. 食品飲料: 乳制品、冰淇淋、巧克力、豆奶、果汁、果醬 ；

2. 化工行業: 潤滑油、潤滑脂、重油乳化、柴油乳化、消毒劑、殺蟲劑、感光膠乳、橡膠漿，樹脂漿、增稠劑、香精、硅材料、碳黑、氧化鎂、*、防粘劑、脫模劑、消泡劑、密封膠等 ；

3. 化妝品行業: 洗滌劑、調理劑、洗發劑、潤膚露、香水 ；

4. 制藥行業: 注射劑、藥乳液、藥乳膏、保健品、藥漿制劑 ；

5. 造紙行業: 紙漿、膠黏劑、注劑、樹脂乳化。

原理：                                             

    離心式高速乳化頭在工作時可產生巨大的旋轉吸力，將轉子正上方的物料旋轉著吸下，然后高速拋向定子，經過轉定子間的高速剪切、碰撞、粉碎后，物料匯集至出口而噴出。同時罐底防渦流擋板將旋轉力轉化為上下翻騰力，從而使罐內物料混合均勻，防止粉料在液面堆積聚團，而達到水合乳化的目的。