產(chǎn)品型號：VF-8
主要技術(shù)參數(shù)：
型號/Model： VF-8
產(chǎn)品名稱/Name： 臺式薯條保溫柜/Chips Worker
產(chǎn)品規(guī)格/Size： 800×710×650（mm）
產(chǎn)品簡介：
● 豪華外型設計，整體結(jié)構(gòu)安全合理
● 全不銹鋼制造，節(jié)能電路設計
● 電壓/Volits：220V
●功率/Power：0.6KW
●加熱方式：電熱/Electric
尺寸（Dimension）：80 X 71 X 65 CM 特性：不銹鋼結(jié)構(gòu)，高效能紅外線加熱，展示效果好。 炸完的薯條要作以下處理：
1.去油：一般快餐操作規(guī)程是把薯條連炸籃擱在炸爐上面，讓油滴下。但這種做法不*。的方法是把薯條倒在我廠的薯條保溫柜的弧盆上用薯條鏟鏟一兩下，油自然會從表面的孔流到下面的盛油盆中。
2.加鹽：加鹽是麥當勞標準程序。我廠產(chǎn)品特設有一個往內(nèi)傾斜的空格以便放鹽瓶。
3.保溫：我廠的保溫柜，功率是600w，保證弧盆表面溫度到80℃，延長薯條存放時間（標準時間7分鐘）。
4.入袋后擱放在薯條擱架。我廠*的圓枝擱架設計，薯條在架掉下后，會從擱架下的斜板回流到弧盆中，減低浪費。
5.其他優(yōu)點：
配件皆可左右移動，包括玻璃擋板、擱架、弧盆。無論炸爐擺放在那一邊，配件都可調(diào)換。
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