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濟南泰諾機械有限公司

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全自動拉絲蛋白設備

參   考   價: ￥ 98000 ￥ 96000

訂  貨  量: 1 臺 ≥2 臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號泰諾65-v

品       牌其他品牌

廠商性質生產商

所  在  地濟南市

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更新時間：2024-04-16 14:31:26瀏覽次數：756次

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產量 150kg/h 功率 61.62kw
外形尺寸 2800*860*1800mm 重量 1500kg
全自動拉絲蛋白設備以低溫豆粕、谷原粉、分離蛋白、淀粉為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化，形成如肉狀纖維結構的新型食品；其產品營養價值高，具有肉的狀態和口感，不含動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點；廣泛用于火腿、香腸、罐頭快餐及速凍食品等各類行業。
　　濟南泰諾機械大豆拉絲蛋白生產線全自動拉絲蛋白設備經機器擠壓膨化形成的大豆拉絲蛋白具有一定的纖維和多孔結構，纖維結構賦予大豆拉絲蛋白良好的口感和彈性，多孔的結構賦予其以良好的復水性和松脆性，且其蛋白含量按干物質計算在50 %以上，含有人體必需的八種氨基酸，理化指標符合大眾營養的需求，作為高蛋白、低脂肪食品，有利于人體的吸收，并且具有與其它動物蛋白如肉類、牛奶、蛋類等同樣良好的消化吸收率。同時降低肉類的脂肪含量。因此，這種特殊的質構性和營養功能性可利用作為肉類的替代品。全自動拉絲蛋白設備生產的大豆拉絲蛋白產品特點：
 
　　1、蛋白質含量高，且人體所需之“必需氨基酸”比例適當。
 
　　2、不含膽固*淳
 
　　3、彈性纖維結構，具有真實肉類的咀嚼感。
 
　　4、味道清新，適合不同風味調理。
 
　　5、保存容易(常溫貯存)，使用方便(復水即可)。
 
　　6、產品復水倍數高，復水快速，使用前復水即可使用。
 
　　大豆拉絲組織蛋白生產線以低溫豆粕為主要原料，經粉磨、攪拌、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化，形成如肉狀纖維結構的新型食品；其產品營養價值高，具有肉的狀態和口感，不含膽固*淳和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點；廣泛用于火腿、香腸、罐頭快餐及速凍食品等各類行業。
 

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