| 電壓 |
380v |
適用范圍 |
面包房設備,休閑速食設備,休閑食品廠設備,其他 |
德國進口 MIWE 經濟型旋轉烤爐工業烤爐 利用熱風循環烘烤，因出色的烘焙效果，簡便的操作，適合高強度作業的堅固結構，進一步優化的保溫隔熱系統，優異的空間利用率等眾多優點在烘焙業脫穎而出，而廣受烘焙工廠和商超面包房的青睞。可選配底部轉盤式或頂部懸掛式兩種臺車裝載方式。MIWE orbit臺車式轉爐適合烘烤各類面團和糕點。可選擇石油、天燃氣或電力三種加熱模式。
德國進口 MIWE 經濟型旋轉烤爐工業烤爐利用熱風循環烘烤，因出色的烘焙效果，簡便的操作，適合高強度作業的堅固結構，進一步優化的保溫隔熱系統，優異的空間利用率等眾多優點在烘焙業脫穎而出，而廣受烘焙工廠和商超面包房的青睞。可選配底部轉盤式或頂部懸掛式兩種臺車裝載方式。MIWE orbit臺車式轉爐適合烘烤各類面團和糕點。可選擇石油、天燃氣或電力三種加熱模式。
德國進口 MIWE 經濟型旋轉烤爐工業烤爐產品特色：
空間占用小，烘烤容量大|、范圍廣：2.43m2占地面積內實現大容量的烘烤區域，烘烤面積8.5m2，一次可烘烤36盤（最多40盤），生產效率高。能滿足各種面包、蛋糕、餅干、糕點、月餅的烘烤，預醒發冷凍面團無需解凍，可直接烘烤。
精細烘焙：可根據烘烤需求編寫儲存250個程序，每個程序可設置8個階段烘烤，每個階段可設置烘烤時間、溫度、加熱功率、蒸汽量、風門等參數，通過精細化的烘焙，讓出品更出眾。
高效能蒸汽發生器和循環氣流：能夠精確提供高品質蒸汽，一次性蒸汽和間歇性蒸汽，精確控制蒸汽量，令烘烤更出色，成品具有更好的膨脹性和光澤度。
穩定耐用的熱交換器：選用升級的4層耐高溫不銹鋼制成，特殊設計的交換器保證了加熱穩定性，能縮短兩班制人員工作時間，適合高強度使用。
操作簡單：7英寸TC液晶觸控面板（出廠前預裝了供參考的20個品種的烘烤程序和MIWE go! 操作系統，手動、簡易和專業三種操作模式），操作界面簡潔明了。
MIWE flexbake® 彈性烘焙功能：通過控制加熱元件和空氣循環調節烘焙室溫度，無論滿載還是只裝載一盤都能得到很好的烘焙效果。
MIWE冷凍面團模式:從低溫冷庫中取出的冷凍面團放入烤箱，設定好程序在烤箱內自行完成解凍烘烤過程，可迅速解凍烘烤。
聯網監控：系統監控日志可以記錄生產過程中的數據和參數，方便品控管理；故障診斷報警代碼顯示，快速解決故障。選配聯網功能可實時監控烤爐工作狀態，或長期保存烘焙數據以便對烘烤產品進行質量評估和追蹤等。
可視化烘焙：爐門采用雙層隔熱大玻璃窗，通透美觀，能隨時觀察烘烤狀況；另外還采用人體工程學設計的傾斜操控臺，方便隨時查看液晶觸控屏來操作并掌控烘焙進程。
安全高效，性價比高：重新優化了隔熱保溫性能，還提高了燃燒器效率，優化了能量利用率。
易清潔設計：以及烤爐表面整體都進行了防濺水設計，更易于清潔。烤爐爐腔和內壁表面光滑，一體化設計的烤爐底部，
易于維修：所有技術組件（如燃燒器、熱交換器、水電安裝等）都在烤爐正前方，所有檢修都在一側進行，維修保養方便；還可根據現場情況，在烤爐左、右、后三面封閉情況下安裝烤爐。
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