JR絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)中最常見(jiàn)的預(yù)料加工設(shè)備。其依靠螺桿推動(dòng)，將塊狀肉料推至預(yù)切板處，通過(guò)螺桿的旋推力，使絞刀與孔板產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)，從而將原料絞切成顆粒形狀。本機(jī)型采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，光亮平整，設(shè)計(jì)合理，易于清洗，符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。該絞肉機(jī)絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率高。可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進(jìn)行絞切，制成各種規(guī)格的肉粒

凍肉絞肉機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):

該產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理，外形美觀，性能穩(wěn)定可靠，操作簡(jiǎn)單，清洗方便。

凍肉絞肉機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，不僅符合食品生產(chǎn)的安全衛(wèi)士要求，而且其高抗腐蝕性性能保證了本機(jī)超長(zhǎng)的使用壽命和良好的機(jī)械性能。凍肉絞肉機(jī)可將未解凍的肉塊(-18oC)或鮮肉直接進(jìn)行絞切，不僅節(jié)約了凍肉緩化的時(shí)間，而且最主要的是減少了肉在緩化過(guò)程中流失的營(yíng)養(yǎng)成分以及蛋白的損失，從而保持了肉的鮮味與營(yíng)養(yǎng)。