圓面包和面包卷,形狀和口味各異。靈活的組合生產線,用于生產牛奶卷,夾心面包等。
面包通常是由面團制成的,面團中富含糖,黃油,有時甚至是雞蛋。經過成型,面團被排在不同的烤盤里,包含平地盤以及帶模具的烤盤,這些烤盤被輸送至全自動醒發房,最終醒發后,可以裝飾面團有多種烘烤方法可以選擇,空燃比例式隧道爐和熱循環風烤爐都可以烘烤,烘烤后的產品通過螺旋塔冷卻.空的烤盤通過烤盤冷卻通道返回到面團定位及排盤機處, 進入下一個循環。
根據客戶的需求,也可以設計一個用臺車的醒發室以及全自動上臺車設備和全自動下臺車設備。
烘烤效果是生產出面包的關鍵,賽麥隧道爐在每個區域均具有獨立的溫度控制,以確保從烤爐中出來的產品均具有均勻的質地和顏色。用戶友好的軟件可以保存配方,并且可以輕松地在產品之間進行切換,以地減少停機時間和浪費。
我們也可以自定義生產線,以匹配客戶現有工廠的占地面積和設計。
面包生產線生產流程:
面包生產線可選配套設備:
成型線
自動醒發系統
自動上臺車設備(可選)
自動下臺車設備(可選)
裱花機
隧道爐
吸式脫模機/針式脫模機
烤盤清理機
烤盤冷卻塔
烤盤緩沖塔
螺旋塔
切片夾心機(可選)
包裝機