連續滾動式真空機只須按下真空蓋即自動按程序完成抽真空、封口。印字、冷卻、排氣的過程。經過包裝后的產品防止氧化、霉變、蟲蛀、受潮、可保質、保鮮而增加產品的儲存限期。本機具有設計合理、功能齊全、性能穩定、適用范圍多、封口強度好、使用維修方便等特點，是目前較理想的真空包裝機。連續滾動式真空機就算用水直接沖洗也不會發生電器故障，經包裝后的產品可防止氧化、霉變、受潮、振動，可保質保鮮增加產品儲存期限。本機可對食品、果品、茶葉、固體、液體、粉狀、糊狀的電子產品、線路板、SMT貼片料盤、玩具、化工產品、電子元件、儀器儀表等進行真空包裝。

連續滾動式真空機，真空包裝機特點對液體、高粘體物料,在高溫下能精度自動制袋充填包裝.(適合用外抽式真空包裝機)采用擠壓排氣包裝法，能夠達到食品衛生要求。主機結構穩定，多種文字對應的人機界面,操作簡單。能夠與種形式的充填系統進行組合,從而獲得包裝效果。連續滾動式真空機主要作用是除氧，以有利于阻止食品變質，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環境。