燃氣煮湯鍋適應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
燃氣煮湯鍋是用液化氣或天然氣進行加熱,有立式和可傾斜式兩種結構,可根據實際情況選擇帶攪拌和不帶攪拌的夾層鍋,祥瑞聚鑫夾層鍋的鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,所有材料均采用食品級304優質不銹鋼根據國家衛生標準進行生產和制造,外形不僅美觀而且操作簡單、安全方便、受熱面積大,燃氣火力調節開關,通關調節開關可隨意調節火力大小,滿足不同烹飪需求。
可傾式燃氣煮(湯)鍋產品特點:
本產品以液化石油氣、管道煤氣、天然氣為熱源,具有受熱面積大、熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及熱溫度易于控制等特點。廣泛應用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時,也適用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業,作為物料融化、消毒,加熱、熱湯、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。