所謂干式提煉是指將動物脂肪放在容器中，通過對容器加熱，容器再對動物脂肪加熱的方式使動物脂肪融化成液態，持續烘燒中使液態油脂中的水分揮發，最終剩下液態油脂和蛋白殘渣，實現油脂熔煉、分離的一種提煉方法。國瑞動物油提煉設備便是采用干式提煉法，其具體工藝流程如下所示：

動物脂肪--預融--破碎--熬煉--油渣分離--壓榨--過濾--動物油

動物油提煉設備工藝流程

了解了動物油提煉方法后，你知道提煉出來的動物油有什么用嗎？動物油主要用途有二。

1.食用油：動物油中含有多種脂肪酸，是膳食結構中脂肪營養素的重要來源，用于加工食物時可以獲得其他調料難以企及的美味，還能促進人體對營養物質的吸收。此外，食用動物油脂憑借良好的起酥性，作為起酥油被廣泛用于糕點、面包、餅干等食品加工業。特地是豬油、牛油、羊油單獨或與植物油混合，經精煉分提、酯交換和氫化工藝后，生產人造奶油、起酥油、代可可脂等油脂深加工產品。

2.工業用油：除了食用外，動物油還被廣泛應用于飼料、化工原料和其他特殊工業用料等領域。如硬化油、肥皂、甘油、潤滑油和制革工業及藥品等便是以動物油為原料生產而成的衍生品。

動物油精煉設備

需要注意的是，如果想要得到的終端產品是食用動物油，則提煉后的毛油還需要進一步的精煉，使其色澤、氣味、酸價、過氧化值、丙二醛等指標均符合國家標準。河南玖萬動物油精煉設備集毛油的堿煉、脫膠、脫酸、脫色、脫臭等六大工藝于一體，簡化了動物油生產過程中的繁瑣工序，同時也保證了提煉的油脂更健康、更適合食用烹調。