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風冷式速凍庫

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更新時間：2022-06-17 17:03:07瀏覽次數：289次

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產品簡介

風冷式速凍庫內部結構架式小車不銹鋼凍盤風冷式速凍庫高效風冷式速凍庫，用于各類水產（蝦，魚等）、調理食品、肉制品的大批量快速凍結，作為普通擱架式（排管式）凍結間的理想替代品

詳細介紹

風冷式速凍庫

內部結構

架式小車

不銹鋼凍盤

風冷式速凍庫
高效風冷式速凍庫，用于各類水產（蝦，魚等）、調理食品、肉制品的大批量快速凍結，作為普通擱架式（排管式）凍結間的理想替代品。
經用戶使用反映：該系列產品結構設計*合理，凍結速度快，凍結效率高（采用傳統排管式凍結間凍結時間需8～12小時的凍品，采用該系列速凍庫僅為4～6小時），凍結時間縮短一半，凍結品質明顯提高，凍結成本相對大大低于排管式，同時因采用小推車輸送，在庫外完成裝貨和卸貨，操作環境大大改善，工作效率大大提高。
一、高效風冷式速凍庫的優點：
與普通擱架式（排管式）凍結間相比，具有下列明顯的*：
1，凍結速度快
采用蒸發器循環低溫式強吹風凍結，凍結速度快，凍結時間短，經測試比較，凍結時間至少可縮短一半。
2，凍品品質好
因凍結時間大大縮短，可使凍品在最短時間內快速凍結，凍品品質大大提高，幾乎和網帶式速凍機相媲美。
3，凍結效率高
因凍結時間大大縮短，一天可凍結3～4批次，與排管式凍結間相比，凍結產量大大提高。
4，操作方便
采用多層擱架式推車裝料，可在庫外的精加工車間完成裝盤裝車，在庫外的包裝間卸貨，工人的工作環境大大改善，工作效率大大提高。
5，設備使用壽命延長，加工衛生等級高
排管式凍結間的排管一般為鋼管外涂防銹漆，但使用一年后鋼管部分外表油漆因與魚盤的摩擦，會剝落而生銹。如鋼管一旦生銹，因管子間距小且密，除銹保養和涂防銹漆相當困難。影響加工衛生要求和鋼管的使用壽命。
而風冷式速凍庫采用鋁合金高效蒸發器，庫內設施均采用不銹鋼制作。
6，設備造價經濟
總造價約是相同速凍產量的網帶式速凍機的1/3。
二、供貨與服務
可根據用戶要求非標設計，成套設備的供貨，及安裝，調試等服務，完成交鑰匙工程，并可提供脫盤、包冰設備。

關鍵詞：蒸發器速凍機

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