凍肉絞肉機是肉制品生產行業中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處,通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對質運轉,從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想的要求的不同肉餡。
優點:
1、通用性好、適用范圍廣、生產效率高;
2、具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質;
3、絞切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保質期。
功能:
1、絞凍肉功能;
2、正反轉功能,使絞肉機阻塞可能性為零;
3、多種孔板組合,更適合不同肉制品的需要。
是我公司通過市場調研,經過精心設計制作的肉食品加工設備,它可將經過切塊機切割或切片機切片的豬、牛、羊、雞等肉類直接進行絞切,制成規格不同的肉粒,為斬拌或攪拌做好前期準備工作。也可將小塊凍肉直接進行絞切。整個絞肉過程無需解凍,保證了肉類的營養成分不散失及新鮮度。凍肉絞肉機主要靠旋轉的螺桿將料斗箱中的原料推擠到預切孔板處,利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機外。
產品特點:
我公司生產的絞肉機采用優質不銹鋼制造,拆卸組裝方便,容易清洗,符合食品衛生要求。凍肉絞肉機可根據物料性質和加工要求的不同,配置相應的*和孔板,加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。
豬牛羊肉等肉類碎肉機 廠家直供
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