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江西贛云食品機械有限公司
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包心魚丸機（包心肉丸機）經生產使用中回饋多次試驗改進，采用皮料、餡料分體送料及定位剪切動作裝置。操作簡單，調控容易，肉餡居中，低破餡，能生產直徑由20-47mm等規格的圓型魚丸肉丸。可生產包心魚丸、包心豬肉丸、撒尿牛肉丸、爆汁小魚丸等多種球形醬湯類包餡產品。
包心肉丸機
包心魚丸機（包心肉丸機）經生產使用中回饋多次試驗改進，采用皮料、餡料分體送料及定位剪切動作裝置。操作簡單，調控容易，肉餡居中，低破餡，能生產直徑由20-47mm等規格的圓型魚丸肉丸。可生產包心魚丸、包心豬肉丸、撒尿牛肉丸、爆汁小魚丸等多種球形醬湯類包餡產品。
1.機身采用304不銹鋼制造，符合衛生標準，便于清洗。
2.部分零件采用數控車床及CNC線切割加工，配合精密，形成行程及傳動穩定。
3.動作裝置及易損配件為標準鑄造合金件，規格統一加工，便于更換及后期維修。
4.操控性強、穩定性高、出品率穩定；可抽皮增餡，做到皮薄餡多。
肉丸是經特殊工藝加工而成的，它是具有幾百年的歷史的風味食品，一直盛行不衰，以其*的彈性，韌性爽脆，，吃法多樣，每一種吃法各具風味，讓人百吃不厭。肉丸包心機為包餡肉制品成丸設備，能生產出各種大小尺寸的包餡魚丸、豬肉丸、牛肉丸及包餡貢丸等，也可做不包餡的各類丸子。花色品種繁多，口味可自由變換。
撒尿牛肉丸是香港有名的特色小吃之一，相傳已經有100多年了，雖然名字不太雅，可因其口感爽脆、彈性十足，而深受人們喜愛。撒尿的原因呢，就跟小籠湯包一樣的道理，里面的餡料是冰凍過的，在牛丸煮好之后將會呈現湯狀，咬太大力就會噴出湯汁，形象比喻成撒尿。周星馳在《食神》里用牛丸當乒乓球打的場面正是描述它的特點。它不但在香港隨處可見，還風靡東南亞，中國臺灣各地。
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