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諸城市鴻盛食品機械科技有限公司
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全自動骨肉相連油炸線油炸循環過濾部分
1.可隨時過濾油炸過程中產生的殘渣。
2.油循環時的沖擊力可推動物料前進。
全自動骨肉相連油炸線
一、網帶及網帶支架部分:
1、網帶變頻調速控制
2、乙型網帶參數:網帶總寬度600mm,網絲直徑2.4mm,網絲中心距12.7mm,
9節,材質304不銹鋼,下網帶為乙型起鼓網帶,起鼓高8mm,
3、網帶支架采用4.0不銹鋼材料冷彎對接而成,設有防止熱變形切口
4、排油煙罩與網帶支架可以獨立提升,便于清理
5、采用板式聚四氟不粘網帶,網帶骨架為不銹鋼,材質316
6、軸承及軸承座均為不銹鋼材料,材質304
7、上下網帶間隙范圍50-80mm
8、網帶傳動軸為不銹鋼,材質304
二、全自動骨肉相連油炸線鍋體部分:
1、鍋體采用5mm不銹鋼板,底板厚度5mm,材質304
2、鍋體外殼采用1.5mm不銹鋼板,材質304
3、鍋體焊接后進行水漏試驗,確保不會滲漏
4、鍋體主要材質為不銹鋼和其他符合食品工業的材料制作
5、鍋體與外殼之間保溫裝50mm厚硅酸鋁板
6、鍋體zui低處安裝排污閥門
7、鍋體入口的鍋體上加工食用油噴出口,防止產品漂浮不前和入口處存留殘渣
三、加熱部分:
1、三個測溫控制點,分別控制各區段的溫度
2、采用不銹鋼加熱管
3、每組加熱管安裝獨立斷路器控制
4、加熱管直徑12mm,材質304
5、加熱管安裝與下網帶中間,減少占用空間,降低設備容油量
6、通過切斷電熱管組的斷路器可以改變流水線的電加熱管功率
四、提升部分:
1、采用四根立柱上的鏈條提升,可以根據需要單獨提升排油煙罩,或者與網帶
支架一起提升,方便清洗網帶和排油煙罩
2、網帶支架提升至zui高點處加安全杠,使其在意外情況下網帶支架不能落下
五、排油煙部分;
1、排油煙罩采用2mm不銹鋼板拼接而成,整體尖頂結構,排油煙罩及排油煙管設有冷凝水排除結構,材質304
2、排油煙管拼接而成,兩根排油煙管,單根排油煙管總長4米材質304
3、排油煙管末端安裝軸流風機,底部排油煙座安裝油煙調節閥,控制排油煙管孔的大小
六、底部刮渣部分;
1、及時清理鍋底部殘渣,刮渣板為L型,材質304,
2、接渣盒安裝在出料端,用于瀝油并清理殘渣,
3、斜坡安裝一個粗渣過濾板,防止在刮渣過程中刮出食用油
七、油炸循環過濾部分
1.可隨時過濾油炸過程中產生的殘渣。
2.油循環時的沖擊力可推動物料前進。
3.油循環可使整個油炸槽內的溫度保持均衡。
注:油循環過濾為獨立操作開關,可單獨控制。
八、自動滅火部分;
排油煙罩頂部安裝二氧化碳自動噴淋滅火噴嘴,滅火機用戶自備
九、電控部分;
1、電控柜采用不銹鋼拉絲覆膜板材料制作,板厚2mm,材質304
2、電器采用施耐德漏電保護器,施耐德接觸器,施耐德空氣開關,施耐德斷路器,西門子PLC,西門子觸摸屏,北京朝陽晶閥管調整器,臺達溫控儀表,歐姆龍時間繼電器,設有急停開關,超溫報警,傳感器出現故障自動切斷電源并報警。(設備本身不配備設備以外傳送主電纜)
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