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紅薯粉條傳統的民間食品,爽滑勁道、清香可口,可與多種食品搭配,其包容性的烹調方式的,使紅薯粉條成為我國群眾喜愛和常見的美食。傳統手工制作的紅薯粉條,受自身加工技藝限制,在制作時一般都要加入明礬,否則粉條容易沉鍋不浮起,造成手工制作粉條失敗,而明礬對于人的健康有一定的損害,食品衛生標準中是不允許使用明礬的。隨著人們對食品安全的要重視,生產健康無添加綠色食品就顯得十分重要,無明礬粉條也成為消費者迫切的要求。新型免凍免搓全自動無礬粉條機,采用無礬稀漿電熱溫控自熟新工藝,保證制作過程中不使用明礬、明膠等
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打芡粉條機,仿手工粉條機,傳統工藝粉條機粉條又稱粉絲,是由紅薯、馬鈴薯原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品,富含碳水化合物、膳食纖維等多種營養物質,產品筋道耐煮,柔潤嫩滑,炒、炸,涮,拌均可,有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,用于涼拌,燉肉或涮火鍋,更加爽口宜人。手工生產粉條勞動強度大,用人多,煤柴加熱煙熏火燎不衛生,不符合環保要求。為改變這一弊端,天華機械公司設計生產了吊漏式打芡粉條機組。新型吊漏式打芡粉條機組采用機電一體化設計,由打芡機、和面拌團機、吊漏式粉條機、電熱溫控煮粉槽、冷
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面藕不是蓮藕,是以面粉為原料加工而成的速食美味小吃,也叫燕麥筋、素肥腸,面腸等,含有豐富的礦物質、膳食纖維和蛋白質,泡發后外形酷似蓮藕,它可以炒著吃,涼拌吃,吃火鍋等,面香濃郁,汁水飽滿,口感細膩有嚼勁有銀耳的滑爽,老少皆宜,深受食客喜愛。自動成型面藕機結構緊湊,外形美觀,由自動下料器、電熱溫控裝置、螺旋軸-筒,成型模頭,傳動減速機和動力組成,運行平穩,具有自動控溫、自動熟化成型、噪音極小、堅固耐用不易損壞等優點,用戶經廠家稍加培訓,即可自行生產。性能優點:1、成型軸筒為合金鋼加工而成,耐高溫,
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天華自熟冷面機(牛筋面機)結構合理,造型美觀,由自動下料器、雙銅軸壓面機、數控切斷機組成,自動下料器由調速電機帶動,通過快慢速度調整喂料的多少,壓面機采用螺旋擠壓生物變性工藝,無需外加熱源,利用軸筒旋轉與原料摩擦揉擠產生的熱能,使原料到成品一次熟化成型,將玉米面、蕎麥面、小麥面等雜糧面通過冷面機綜合轉化成具有柔韌彈性特點的風味面食,更換不同的的模具可以加工不同粗細寬窄的形狀,產品外表光滑、柔軟可口、久煮不糊,保留原糧的營養成分和微量元素。自熟冷面機還可生產鋼絲面、牛筋面及各種雜糧面條等。成型的面
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菜泥肉餡機(肉餡機)為分體式結構,肉菜原料采用分筒,不同刀片加工,高效率,低耗能,用于加工各種肉類和蔬菜的根莖葉成餡狀,是面食加工業制作蒸包餡、水餃餡和丸子餡或飼養業加工蔬菜飼料的理想設備。天華肉菜打餡機刀片由特殊材料加工,角度設計巧妙,耐磨鋒利,采用相對運動的原理,使加工肉(菜)纖維與切刀相對運動,被刀刃反復切削成肉菜末,然后攪拌成餡。由于肉菜打餡機的差動旋切,肉(菜)纖維受到的機械性擠壓不均衡,纖維細胞破壞較少,剁出的餡料味鮮不膩不爛有光澤,松軟滑潤易攪拌,該機改變了絞餡機絞出的肉餡過爛,過
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糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹(因地方差異,有的也用竹來代替)搗成泥狀制作而成,一般此類型的食物都可以叫做糍粑。糍粑是湖南一帶的一種民間小吃,其主要的生產原料是大米。好吃的糍粑是通過糍粑機制作的,全自動糍粑機是根據市場需求,結合傳統打糕工藝,進行優化改進而成的蒸熟后糕粉連續擠壓成年糕的設備,由成型機和數控切段機組成,操作簡單實用、保養方便,集多工序為一體,無需配備粉碎機、攪拌機,無需添加劑,純綠色生產,主要用于小型年糕作坊年糕制品的擠制。制作的大
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和面機的功能介紹和面機按動方式大致分為兩種:一種是滾筒壓面機,一種是高能和面機。滾筒壓面機是根據滾筒的受力不同滾筒壓面機可分為九種不同的套筒,從重量來看,有重型的滾筒壓面機、中型的滾筒壓面機、輕型的滾筒壓面機、小型的滾筒壓面機、微型的滾筒壓面機、無式滾筒壓面機和小型無封閉滾筒壓面機。滾筒壓面機具有搓圓面的效果、可滾球大小為30-40m,面的形狀如饅頭,大小為45-50m,形狀如梨形等。滾筒壓面機滾筒的不同,結構圖在下方,可以更加清楚了解和面機的結構設計:高能和面機是基于滾筒壓面機的高性能加工設計
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年糕機做米粉為什么容易堵寒模具?技術分析:年糕機作為一個典型的小米模具,即便是較常見的20m左右的直徑的大容量高速臼,也是非常不友好的,只能一次生產多種米粉,并且每種米粉生產量都很有限。由于排列順序不像手機基本是按照自身位置擺放的,所以年糕機全力接觸時非常容易被誤傷。熱風槍內模傳熱是模具可以比較容易的掌握的,但是年糕機模具同樣也很多不好做,而且平時做生意的朋友,在成本控制沒有*把握的時候,經常會去廣告中虛擬作祟的地方買。所以有一個很關鍵的原因就是,大部分廣告說的多不錯的模具,在實際生產過程中是有