氣調(diào)包裝機(jī)在目前的食品行業(yè)上被廣泛的使用,在食品的包裝上是采用具有氣體阻隔性能的包裝材料,可以很好的防止食品在儲(chǔ)存的情況下發(fā)生質(zhì)量的變化,可以很好的在一定的時(shí)間內(nèi)保持食品的食用安全。
氣調(diào)包裝機(jī)對(duì)于社會(huì)做出了很大的貢獻(xiàn),食品行業(yè)在我國(guó)一直是一個(gè)很緊俏的市場(chǎng),對(duì)于現(xiàn)在的生活方式,很多人都是選擇包裝食品的食用。所以在食品的包裝上必須要有嚴(yán)格的要求保證食品保質(zhì)期的安全。
因?yàn)槭称返陌踩珕?wèn)題,國(guó)家也非常重視其質(zhì)量問(wèn)題。隨著生活節(jié)奏的加快,未來(lái)副食品的消耗也將越來(lái)越大,跟隨生產(chǎn)的加大,包裝機(jī)也將要全面的跟上生產(chǎn)的需求。未來(lái)的食品安全也將不再僅僅是跟生產(chǎn)衛(wèi)生的關(guān)系。
氣調(diào)包裝機(jī)的作用就是保鮮,是目前水果、有機(jī)蔬菜、生鮮肉、熟食品、海鮮等食品進(jìn)行有效保鮮的機(jī)械包裝設(shè)備。是采用空氣與按比列混合氣調(diào)進(jìn)行置換的保鮮設(shè)備。包裝機(jī)以降低活體細(xì)胞有氧呼吸速率為前提,適合于水果、蔬菜、新鮮肉、生鮮肉、中草藥、藥材、海鮮、淡水魚(yú)等活體保鮮包裝;通過(guò)抑制細(xì)菌滋生繁殖也適合蒸煮肉、鹵肉、醬料、湯料、炒菜、盒飯等熟食品的保鮮包裝。
氣調(diào)包裝機(jī)的價(jià)格取決于設(shè)備的包裝速度、保鮮空氣提供能力等因素。是近年來(lái)歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)果蔬、熟食品實(shí)現(xiàn)高效保鮮而長(zhǎng)期研發(fā)的產(chǎn)品。在國(guó)人對(duì)食品衛(wèi)生關(guān)注度日益提升以及政府管理層對(duì)食品安全監(jiān)管措施不斷加大的背景下,食品生產(chǎn)和配送企業(yè)需要從源頭做好食品衛(wèi)生、安全管理。包裝機(jī)由于無(wú)需添加防腐劑、人工色素等化學(xué)物質(zhì),為食品保鮮、食品安全保駕護(hù)航。