新品制作干奶酪生產線加工設備采用傳統的巴士殺菌工藝,完成經檢測合格的生鮮乳進行煮奶、巴氏殺菌及發酵。原奶入罐后,打開攪拌,邊攪拌邊把溫度升到 85 ℃ ,停止攪拌,保溫、保壓 30 分鐘。保證原奶中的有害菌被全部殺死,而原奶中的有效成分不會因殺菌溫度過高而受到破壞。保溫、保壓殺菌后,把溫度降到 42 ℃ ,投菌發酵,投入菌種后打開設備攪拌槳,保持恒定發酵溫度在 42 ℃ ,發酵時間在 3 一 4 。
干奶酪生產線加工設備主要特點
1、加熱和攪拌牛奶并保持在一個準確的溫度以加入發酵劑和凝乳酶
2、凝結時保持在某個溫度
3、切割和復原凝乳
4、加熱和逐漸地攪拌并準確地“燙洗”凝乳
5、保持更高的溫度,并進一步攪拌
6、處理凝乳”
7、抽取乳清
8、批次式生產
9、數字顯示槽內物料的溫度
10、攪拌器停止/啟動和變速控制
1.
2.,
3任何故障或不能正常運轉時,我方在接到買方通知后48
本公司主要供應實驗型噴霧干燥機、多功能提取罐、小型熱回流提取濃縮機組、實驗型超高溫殺菌機、巴氏殺菌機和中小試果汁飲料生產線、新品制作干奶酪生產線加工設備以及中小型藥劑生產線等“”“”——,