一、性能特點：

1.采用不銹鋼材料，厚度為4mm，架體為1.5mm。

2.山桔梗雙室真空機封口長度600mm，可根據產品尺寸定做，上蓋高度90mm。

3.配國產真空泵，其泵真空度高，壽命長，質量比較穩定。

4.電器箱為右側內置，具有防水，防潮，防鼠功能。

5.電腦板，防水、防潮。

6.新式加熱裝置，整機全不銹鋼，新式氣囊。

7.具有防爛蝕耐老化的天然硅膠管、硅膠墊。

8.正泰電器，配備漏電保護器。

9.工作室臺板為4mm厚。

10.采用堅固耐用的鋁鎂合金連桿，不易變形。

11.山桔梗雙室真空機充氮氣防止食品不新鮮。因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質，此外，氧化還使*和C損失，食品色素中的不穩定物質受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質。

二、常規調試：

1.行程開關：在有機板后部有一行程開關，若機器保險絲完好，按鈕在電源位置，按下有機面板不工作，可用手壓行程開關；若機器工作，則可拿下后板，向上調整行程開關，使機板能壓倒行程開關。

2.加熱絲與加熱布：加熱絲座位運動自如，可用手拿動絲座，以防止兩端電源線卡住，若加熱膠布起皺，可取下后重新壓放，若膠布損壞，應及時更換，以免影響封口質量。

3.油位：機器使用800小時后應更換HF-F真空油，并加油至所標油位，平常若機油超高或偏低油位線，機器的真空度將受到影響。