功率 | 48kw | 鍋體直徑 | 1300mm |
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加熱方式 | 燃氣 | 加熱面積 | 2.35㎡ |
容積 | 630L | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
外形尺寸 | 1300*765mm | 轉速 | 20r/min |
夾層鍋采用*的燃具設計,先進鍋體材料,直燃式加熱,保證產品口味更加自然、純正。采用天然氣、液化氣或管道煤氣等燃氣加熱。鍋體可傾,出入物料方便。
電加熱可傾夾層鍋 多功能鹵煮鍋
電加熱可傾夾層鍋 多功能鹵煮鍋
夾層鍋設備特點:
1、燃燒充分,無煙無塵、少量積碳、無環境污染。
2、燃氣夾層鍋火焰溫度隨意調節溫度zui高達300℃左右。
3、結構合理使用操作方便。
4、夾層鍋強力節能,火大火猛熱效率較同類產品提高25%左右。
5、燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。
6、耗氣量:比同類產品降低20%左右。
夾層鍋產品結構:
1、本設備為系列產品,主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。
2、鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼,按GB150-1998規定采用全焊透結構拼焊而成。
3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
4、可傾式機架由軸承座、不銹鋼支架等組成。
夾層鍋采用*的燃具設計,先進鍋體材料,直燃式加熱,保證產品口味更加自然、純正。采用天然氣、液化氣或管道煤氣等燃氣加熱。鍋體可傾,出入物料方便。其實通俗來說就是一個高效率的夾層煮鍋的,是可以滿足了鹵煮加工和炒制加工的多功能的一個加工方式的,選擇不同的配置使用要求的,機器有立式的和可傾斜方式的,立式的出料會麻煩一些,全部是需要人工來操作的,然后可傾斜方式的出料自動化程度會高于立式的,鹵煮這一塊如果是一鍋湯連續使用的話還可以選擇自動化程度更高的翻框出料方式的。