肉類熬煮鹵煮電加熱夾層鍋廣泛應用于肉類、乳品、醬料類、月餅餡料、點心餡料、糖漿、阿膠等食品的加工，也可以應用于大型餐廳或食堂的熬湯，熬粥、燉肉、燒菜等。

肉類熬煮鹵煮電加熱夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球型鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

使用與保養

使用夾層鍋必須先加物料的溶液，再輸入物料，開動攪拌器，然后開啟電熱電源，以便達到工藝需要溫度。在出料前應先關閉電熱電源，過2-3分鐘后，再關攪拌器，加工結束后，夾層鍋應盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊住的物料，然后用0-50℃堿水在容器內壁全面清洗，并用清水沖洗， 特別鍋內無物料（吸熱介質）既空鍋情況下，不得開啟電熱電源，特別注意使用溫度，不得超過額定工作溫度200℃。

售后服務：

1、生產周期

 一般需要3-40個工作日，根據客戶所定產品的型號和數量決定。

2、關于型號

 客戶根據所做產品的類別，產量，包裝形式選擇適合自己的型號

3、關于材質

 現有碳剛和不銹鋼兩種，碳剛的容易生銹，現在用的客戶比較少。不銹鋼又分為304和316兩種級別

4、關于客服

 一對一服務設備采購后有專門的技術人員上門指導調試

5、關于售后

 一年保修，終身維修

6、關于發貨

 塑料膜纏繞包裝，路途根據遠近一般需要3-7天