根莖類氣泡清洗機適用于：蔬菜、水果、水產品等顆粒狀、葉莖、根莖類產品的清洗、浸泡。 該機由水箱、提升機、循環沖洗水泵、傳動部分等部件組成，工作時由于水中壓力的存在，使果蔬在水中劇烈翻滾攪動，清洗水經過過濾后，由循環沖洗泵加壓至進料口噴管回沖，噴管方向可調，物料被噴管噴出的高壓水再次沖洗，并朝著出口方向漂移，出口處置刮板提升機，刮板提升機的速度可調（調節刮板提升機速度到所需的生產能力），將沖來的果蔬送至下道工序（可根據用戶要求在出口刮板提升機上加噴淋管，進一步進行噴洗）。也可根據用戶不同的物料，加工不同的提升結構。 采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩，速度可調，物料隨輸送帶運動行進，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環境要求比較安靜的場合。   蔬菜氣泡清洗機通過高壓漩渦氣泵使水發生翻滾，使蔬菜表面的塵土、泥沙迅速脫離主體，清洗能力大，洗凈率高且不損傷物料，全程不銹鋼網帶輸送，將清洗后的蔬菜輸入到下道工序，在出料端上部裝有多個扇形噴嘴，對蔬菜進行二次清洗，*作業，達到良好的清洗效果。

根莖類氣泡清洗機設備特點：

（1）設備輸送可實現手動、自動一體化，輸送驅動電機高速比無級變速，手動調速，具有體積小，重量輕，噪聲低，效率高，可靠性高，使用壽命長，易于保養的特點

（2）設備出料提升段帶有噴淋裝置，在清洗結束后輸送至下道工序過程中，對產品進行噴淋，減少二次污染.

（3） 可根據用戶要求增加去雜，滅菌等裝置，如：毛刷、濾網、臭氧發生器等。

（4） 該機結構緊湊，自動化程度高，適合于各類蔬菜加工企業、水產類加工企業、肉類加工企業的清洗作業使用。