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材質(zhì)	全不銹鋼	工作壓力	0.2Mpa
功率	60kw	控制方式	電腦半自動(dòng)控制型
內(nèi)徑	900mm	盤子數(shù)量	8個(gè)
殺菌方式	水浴殺菌鍋	殺菌溫度	121℃
外形尺寸	280015002900mm	重量	650kg

　　雙層水浴肉粽米粽殺菌釜

　　粽子殺菌鍋特點(diǎn)及粽子殺菌鍋工作原理

　　真空包裝粽子要在無添加防腐劑的情況下要延長(zhǎng)保質(zhì)期必須進(jìn)行高溫滅菌，因?yàn)檫x擇優(yōu)質(zhì)的粽子殺菌鍋對(duì)于一個(gè)食品企業(yè)來說是非常重要的。鼎正公司生產(chǎn)的粽子殺菌鍋，具有正規(guī)壓力容器制造資質(zhì)，制造工藝嚴(yán)謹(jǐn)，細(xì)節(jié)人性化設(shè)計(jì)，工作原理設(shè)計(jì)合理，是粽子生產(chǎn)廠家理想的選擇。

粽子殺菌鍋性能特點(diǎn)：

　　1、利用盤管循環(huán)蒸汽加熱，使鍋內(nèi)溫度更均勻。

　　2、蒸煮出料時(shí)鍋內(nèi)湯汁不需要取出，可連續(xù)使用，節(jié)約能源。

　　3、鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時(shí)高溫傷。

　　4、鍋門結(jié)構(gòu)由過去的法蘭式螺栓連接固定式改為液壓快開式。并安裝光電限位、連鎖、互鎖功能。

　　雙層水浴肉粽米粽殺菌釜

　　5、鍋門為充氣密封，在鍋上限水位安裝視鏡便于即使觀察鍋內(nèi)情況。

　　粽子殺菌鍋電源電壓是380V，鍋內(nèi)用的是盤管加熱。粽子的蒸煮需要很長(zhǎng)的時(shí)間，我們平時(shí)在常壓下煮粽子得需要4-5個(gè)小時(shí)，既浪費(fèi)時(shí)間還得需要很多的煤，高壓粽子蒸煮鍋的問世解決了這個(gè)問題，加熱源為380V的電源，加熱時(shí)間在1-2小時(shí)，省時(shí)省力。

　　粽子殺菌鍋廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。

　　罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐(例如：罐裝飲料杏仁露、核桃露、保健茶飲料等)

　　軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。