1、本產品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內同行業中處于重要地位。

　2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構，自帶保溫，循環油路，升溫快，節約能源。從而使產量提高。
　3、刮底攪拌系統，完*高粘度物料營養成分不被破壞，達到綠色環保標準，更是食品餡料企業的理想選擇。
　4、自動出料系統，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產效率。 燃氣加熱刮底攪拌蝦醬全自動行星炒鍋

本產品為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體，可以用電加熱，蒸汽加熱，攪拌方式采用特殊的傾斜傳動，使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自傳的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。

主要用于炒制火鍋底料，辣椒醬，月餅餡料，豆沙，以及大型食堂炒菜用，該設備翻炒效果好，不會糊底，可以猛火炒制，能大大提高生產效率，降低勞動強度。電加熱形式打破了明火烹調方式，具有升溫快，無明火，無煙塵，無有害氣體，對周圍環境不產生輻射，安全性好和外觀美觀等特點，是性能優良的食品加工設備。

產品類型有全自動行星炒鍋，半自動行星炒鍋，立式夾層鍋，可傾式夾層鍋，可傾帶攪拌夾層鍋。 燃氣加熱刮底攪拌蝦醬全自動行星炒鍋

夾層鍋和行星攪拌炒鍋的區別：

1. 普通夾層鍋結構簡單，手動傾倒等特點，適用于食堂熬粥、煮湯、熬油、煮飯等無需攪拌的低粘度物料
2. 行星攪拌炒鍋360度攪拌刮底*，液壓傾斜倒料，更適合于辣椒醬、香菇醬、火鍋底料、方便面醬料、月餅餡料等高粘度的物料的炒制、煮制，還可以用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各種食品，加工量大，可持續作業，使用壽命長。