大型電加熱食用菌殺菌鍋

　電加熱高溫殺菌鍋雙層殺菌罐從控制方式上分有四種:

　　1、手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。

　　2、電氣半自動控制型：壓力由電接點壓力表控制，溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作。

　　3、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達±0.3

℃。

　　4、電腦全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達±0.1℃。　　

　　 結構：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯鎖裝置、軌道、殺菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。 特性：配有壓力表，外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠。

殺菌鍋優勢：

1、升溫快   鍋內進入少量循環水，并采用進口高效率換熱器，包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。

2、  罐內溫度穩定、熱分布均一

3、節約能源  蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水，并作為殺菌用的循環水，從而降低了能源的消耗。  

4、節約能源  蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水，并作為殺菌用的循環水，從而降低了能源的消耗。  

5、升溫、降溫，適合易碎的瓶裝產品，  升溫時循環水從常溫經換熱器加熱，降溫時循環水從實時溫度經換熱器冷卻，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。大型電加熱食用菌殺菌鍋