1.小型不銹鋼全自動饅頭生產線的主要功能：

（1）整形后的面帶厚度和寬度與后道面食成型設備更加匹配。

（2）電眼控制速度避免主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞。

（3）卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀。

（4）產品之長度尺寸及重量大小;具同步無級調速功能。

（5）操作更加方便。

（6）可彈性變化生產線(即搭配不同外圍配備，就可生產不同之產品)。

2.小型不銹鋼全自動饅頭生產線的面帶放置入面滑輪后，經過一道可調整厚薄之滾輪，整壓出符合需求之標準面皮，開啟給餡機，選配產品所需出料嘴規格，經卷輪裝置將面皮包覆餡料并卷成長條狀，開啟切斷裝置，生產所需產品規格。設備的外圍配置皆采用模組化設計，不破壞面皮組織，不發熱，保傳統手工風味。設備的產品規格，長度，大小皆可調整設定，品質穩定，產品重量誤差不超過3克。該設備是將面帶放置入面滑輪后，經過一道可調整厚薄之滾輪，整壓出符合需求之標準面皮，開啟給餡機，選配產品所需出料嘴規格，經卷輪裝置將面皮包覆餡料并卷成長條狀，開啟切斷裝置，生產所需產品規格。該設備用途廣泛,可制作各式包餡食品,如豆沙包、南瓜餅、肉包、小籠包等，是賓館、飯店、企事業、學校等公共食堂和專業戶理想的面食機械。