不銹鋼全自動(dòng)酥餅成套生產(chǎn)線的特點(diǎn)：

●游星滾輪對面皮壓縮比為6：1（視面團(tuán)特性）

●不破壞面皮組織，不發(fā)熱，保持傳統(tǒng)手工風(fēng)味

●全自動(dòng)撒粉系統(tǒng)配合各式面團(tuán)操作

●卷輪裝置將面皮卷成條狀

●可彈性變化生產(chǎn)線（即搭配不同外圍配置，就可生產(chǎn)不同產(chǎn)品）

●內(nèi)建光電控制系統(tǒng)可自動(dòng)調(diào)節(jié)滾輪速度，自動(dòng)化程度高

●滑輪材質(zhì)采用日本進(jìn)口級材料

●面皮經(jīng)過*道可調(diào)整厚薄之大滾輪，整壓出產(chǎn)品所需的面皮，再經(jīng)過一組可調(diào)整的游星輪（由12支搟面輪與一組大滾輪組合而成）采用漸進(jìn)拍打模式將面皮搟薄，使面團(tuán)更有光澤，品質(zhì)更加穩(wěn)定，zui后進(jìn)行一道可調(diào)整厚薄之定型滾輪將面皮碾壓至所需規(guī)格。  

●鑄鋁件采用日本進(jìn)口食品級材料

不銹鋼全自動(dòng)酥餅成套生產(chǎn)線