您好, 歡迎來到食品機械設備網
8
張經理
銷售經理
掃一掃，微信聯系
產品簡介
詳細介紹
速凍毛豆是指剛采摘新鮮的毛豆用開水過濾一遍，然后讓毛豆盡快冷卻下來，待毛豆*冷卻后，撈出剩余水分，冷藏，吃的時候取出化凍即可
毛豆采摘后，應在盡可能短的時間內運往加工地點，時間過長豆莢會變黃.帶莢洗凈，在 90℃ 以上的熱水中漂燙蒸煮 3 一 5 min ，撈出后迅速冷卻至 10℃ 以下。瀝水機除去表面水分，然后進行單體速凍，小包裝后冷藏
成套速凍毛豆加工設備工作原理：整套生產線包含的設備有：風選機、清洗機、蒸煮機、冷卻機、瀝水風干機、布料機、速凍機 ，可以根據工藝要求進行選擇
1 、風選機：將毛豆果實與葉子分離開來
2 、清洗機：毛豆采收的時候很多毛豆落地會沾有泥土，利用該清洗機可以將毛豆表面的泥土；清洗干凈
3 、蒸煮機：對毛豆進行殺青蒸煮作業，時間溫度均可以自由控制
4 、冷卻機：對殺青蒸煮后的毛豆進行冷卻護色作業，降低毛豆中心溫度，便于之后的速凍作業
5 、瀝水風干機：從冷卻池體里面出來的毛豆帶有水珠，需要將上面的水珠瀝干凈，防止之后的速凍作業粘連
6 、布料機：將瀝水之后的毛豆均勻的進行布料到速凍機內進行速凍作業
7 、速凍機：對毛豆進行全自動連續式的速凍作業，設備的大小根據產量來決定以上速凍毛豆設備是速凍毛豆加工的簡單工藝，具體的設備價格根據產量來決定，
成套速凍毛豆加工設備圖片：
瀝水風干機
食品機械設備網