菜籽油是世界性大宗油脂之一，在中國、加拿大、歐共體、印度等國家被寬泛食用。菜籽油具有軟化血管、延緩衰老的功效，對人體吸收有好處。菜籽油生產的原料一般為油菜籽，含油量達30%-48%。

制取菜籽油主要有兩種方式，一種是預榨浸出法，另一種是壓榨法。從投資回報角度來看，產量在30噸/天以上的生產項目適用于預榨浸出法。如果產量在1-10噸/天，預處理壓榨法制油成本會低一些。兩種生產方式所用到的設備也有不同。

1.壓榨法

菜籽 —→ 磁選 —→ 篩選 —→ 去石 —→ 軋胚 —→ 蒸炒 —→ 預榨 —→ 壓榨

壓榨法生產菜籽油流程

在預榨之前，我們需要對油料進行預處理，清理油料中的雜質，并調節菜籽的溫度，濕度以及水分等，使其達到入榨前的的良好狀態。菜籽預處理設備包括磁選器，振動篩，去石機，軋胚機，蒸炒鍋等設備。預處理后，我們使用預榨機和壓榨機，進行兩次壓榨，來生產菜籽油。如果您想獲得高品質的菜籽油，需要繼續精煉菜籽油，詳情可咨詢河南國瑞油脂工程技術有限公司。

2.預榨浸出法

預榨浸出法生產菜籽油流程

預榨浸出法也需要對菜籽進行預處理和預榨，這一部分和預處理壓榨法相同。預榨后我們獲得毛油和餅。餅中的含油量約為7%，可以通過浸出提取出來。浸出就是利用萃取的原理，選用一種能夠和油脂相溶的溶劑，經過對餅的浸泡，使餅中的油被提取出來的過程。通常情況下，浸出后餅的殘油率低于1%。

無論是通過預榨得到毛菜籽油還是經過浸出得到的毛菜籽油都含有微量雜質，為了得到高標準的食用油，使食用油的儲存時間更長，我們還需要對毛油進行精煉。

菜籽油精煉，通常是指通過脫膠，脫酸，脫色，脫臭等工段將毛油中有害雜質和臭味物質除去，得到符合標準的食用油。常見的精煉設備有三種：間歇精煉設備，半連續精煉設備以及全連續精煉設備。產量不同，預算不同，成品油要求不同，選擇的精煉設備自然不同。國瑞工程師可以根據產量和要求為您配備相應的精煉設備。

這是菜籽油生產方式及設備的簡單介紹，如果你有菜籽油生產設備的需要，請在下方給我們留言。