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諸城市星科機械有限公司
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產(chǎn)品型號1200x3000
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式:王志剛查看聯(lián)系方式
更新時間:2017-09-22 10:01:11瀏覽次數(shù):615次
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肉制品高溫殺菌鍋設(shè)備特點:
1、升溫快
2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一
3、節(jié)約能源
4、間接加熱和冷卻,阻止二次污染
5、*的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
6、*的升溫、降溫,適合易碎的瓶裝滅菌
7、全自動控制系統(tǒng)
8、模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機制
肉制品高溫殺菌鍋是一種殺菌鍋爐,具有快門式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置,獨立電器儀表控制系統(tǒng),自動進行恒溫、保溫、定時,采用不銹鋼材料制作,具有外形美觀、衛(wèi)生、安全、耐用等特點。
肉制品高溫殺菌鍋設(shè)備特點:
1、升溫快;
2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一;
3、節(jié)約能源;
4、間接加熱和冷卻,阻止二次污染;
5、*的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌;
6、*的升溫、降溫,適合易碎的瓶裝滅菌;
7、全自動控制系統(tǒng);
8、模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機制。
由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力,因此,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只在遇到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),使鍋內(nèi)增加0.15~0.2Mpa。待經(jīng)過殺菌后,降溫冷卻時,停止供應(yīng)空氣,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。
在殺菌過程中,應(yīng)注意zui初排氣,進而泄氣,使蒸汽流通。亦可每各10分鐘放氣一次,促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的殺菌工藝作出具體規(guī)定。
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